신주 지역 특산품(2)
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지쿠마시 말린 살구의 주요 건강 효능
일본 신주 지쿠마시 말린 살구지쿠마시 말린 살구의 주요 건강 효능 1. 지쿠마시 말린 살구란?일본 나가노현(長野県) 신주(信州) 지역의 지쿠마시(千曲市)는 일본에서 손꼽히는 살구 생산지로 유명합니다. 이 지역에서 재배된 살구는 당도가 높고, 신맛과 단맛의 균형이 우수하여 일본 전역에서 사랑받고 있습니다. 신선한 살구를 건조한 지쿠마시 말린 살구(干しあんず, 호시아ンズ)는 풍부한 영양소와 깊은 풍미를 지닌 건강식품으로 인기가 높습니다. 2. 지쿠마시 말린 살구의 주요 건강 효능1) 풍부한 비타민 A 및 베타카로틴말린 살구는 비타민 A의 전구체인 베타카로틴이 풍부하여 다음과 같은 건강 효과를 제공합니다.눈 건강 증진: 망막 기능을 보호하고 야맹증 예방에 도움을 줍니다.면역력 강화: 감염에 대한 저항력을 높여..
2025.04.03 -
일본 신주 지쿠마시 말린 살구
일본 신주 지쿠마시 말린 살구지쿠마시 말린 살구의 주요 건강 효능 1. 지쿠마시와 말린 살구의 유래일본 나가노현(長野県)의 신주(信州) 지역에 위치한 지쿠마시(千曲市)는 뛰어난 과일 생산지로 유명합니다. 특히 이 지역에서 생산되는 살구는 당도가 높고 풍미가 뛰어나 일본 전역에서 사랑받고 있습니다. 지쿠마시는 일본에서도 대표적인 살구 산지로 알려져 있으며, 매년 6월경 살구 수확이 이루어집니다.말린 살구(干しあんず, 호시아ンズ)는 이러한 신선한 살구를 자연 건조하거나 저온 건조하여 수분을 줄이고 영양을 농축한 제품입니다. 이는 오랫동안 저장할 수 있을 뿐만 아니라, 신선한 살구보다 깊은 단맛과 쫄깃한 식감을 제공합니다. 2. 지쿠마시 말린 살구의 특징지쿠마시에서 생산된 말린 살구는 다른 지역의 제품과 비교..
2025.04.03