막걸리에 유산균이 있나요?

네! 막걸리에는 유산균이 풍부하게 포함되어 있습니다.막걸리 1mL에 든 유산균은 106~108개. 일반 막걸리 페트병이 700~800mL인 것을 고려하면 막걸리 한 병에는 700억~800억 개의 유산균이 들어 있다. 일반 요구르트 65mL(1mL당 약 107마리 유산균 함유)짜리 100~120병 정도와 맞먹는다.✅ 막걸리에 유산균이 있는 이유막걸리는 쌀이나 밀가루를 발효시켜 만드는 전통 발효주로, 발효 과정에서 유산균과 효모(酵母)가 자연적으로 증식합니다. 특히 **젖산균(유산균)**이 많이 들어 있어 건강에도 도움이 될 수 있습니다.✅ 막걸리에 포함된 대표적인 유산균막걸리에는 주로 **젖산균(Lactic Acid Bacteria, LAB)**이 들어 있으며, 대표적으로 다음과 같은 유익균이 있습니다.락..

2025.03.31